告別“豐收愁”！優(yōu)沃鮮激活麗江高原水果增收新賽道

生產(chǎn)車間

隆冬時節(jié)，玉龍雪山腳下寒風(fēng)凜冽，拉市鎮(zhèn)吉余村內(nèi)卻暖意融融。麗江優(yōu)沃鮮農(nóng)業(yè)科技有限公司的生產(chǎn)車間里，濃郁的蘋果香撲面而來，一派熱火朝天的生產(chǎn)景象。自動化分揀臺高速運轉(zhuǎn)，工人們身著統(tǒng)一工裝，有條不紊地完成蘋果的清洗、去核、切片、擺盤工序，經(jīng)過專業(yè)低溫慢烘設(shè)備處理后，飽滿的蘋果片漸漸收縮，醇厚果香愈發(fā)濃郁，最終通過包裝流水線封裝成袋。

每年11月至次年3月，是麗江高原蘋果干的黃金生產(chǎn)季。此時的高原蘋果歷經(jīng)季節(jié)的積淀，品質(zhì)臻于至善。優(yōu)沃鮮公司精準(zhǔn)把握時令特性，堅守“原產(chǎn)地、高品質(zhì)”選材標(biāo)準(zhǔn)，精選玉龍縣本地高原糖心蘋果為核心原料?！拔覀兪冀K秉持原生態(tài)加工理念，全程嚴(yán)控添加劑使用，不額外添加蔗糖和防腐劑，靠低溫慢烘工藝最大限度鎖住蘋果的營養(yǎng)與本真風(fēng)味，就是要讓消費者嘗到麗江高原最純粹的果香?！惫矩?fù)責(zé)人介紹，麗江高海拔、強(qiáng)光照、大溫差的獨特地理氣候，讓糖心蘋果不僅色澤艷麗、果肉飽滿，更兼具天然高糖分與醇厚口感，為高品質(zhì)果干筑牢原料根基。

企業(yè)的紅火生產(chǎn)，既產(chǎn)出了廣受市場青睞的優(yōu)質(zhì)果干，更精準(zhǔn)破解了本地果農(nóng)的“豐收愁”。此前，玉龍縣果農(nóng)種植的蘋果、雪桃、木梨、雪梨等水果，因集中上市周期短、保鮮存儲難度大、銷售渠道單一等問題，常陷入“豐收不增收”的滯銷困境，辛勤勞作的果實難以變現(xiàn)，讓果農(nóng)憂心不已。優(yōu)沃鮮公司的落地，為高原水果打通了“枝頭到車間”的綠色通道。通過引進(jìn)全套現(xiàn)代化農(nóng)產(chǎn)品深加工生產(chǎn)線，公司大幅提升生產(chǎn)效率與產(chǎn)能，每年可穩(wěn)定收購本地蘋果、雪桃、木梨、藍(lán)莓等各類水果約1500噸，高效消化周邊多個村寨的水果產(chǎn)出。這一轉(zhuǎn)化不僅解決了農(nóng)產(chǎn)品滯銷難題，更實現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品附加值的大幅提升，推動本地農(nóng)業(yè)從“賣原料”向“賣產(chǎn)品”升級，讓果農(nóng)收益得到實打?qū)嵉谋Ｕ稀?/p>

忙碌的車間工人

車間內(nèi)忙碌的身影中，八成以上是拉市鎮(zhèn)吉余村村民，其中不乏留守婦女與中老年勞動力?！耙郧霸诩议T口沒什么掙錢門路，要么外出打工顧不上家，要么守著田地忙活，收入還不穩(wěn)定。現(xiàn)在在廠里上班，每天能掙110元，公司還管一頓飯，活兒比種地輕松，既能照顧家人又能穩(wěn)定掙錢?！闭诜謷O果的和大姐手上動作不停，臉上滿是笑意。

優(yōu)沃鮮公司負(fù)責(zé)人表示，工廠依據(jù)不同水果的成熟季節(jié)錯峰安排生產(chǎn)，全年穩(wěn)定生產(chǎn)周期近8個月。蘋果干生產(chǎn)等旺季時，日均用工量可達(dá)26人次，常年吸納本地村民就業(yè)。這一模式不僅精準(zhǔn)對接了周邊村民就近就業(yè)的需求，更讓大家靠穩(wěn)定務(wù)工增收致富，日子越過越有盼頭。

一顆小小果干，串起了種植、收購、加工、銷售的完整產(chǎn)業(yè)鏈，更撐起了周邊村民的增收致富路。優(yōu)沃鮮公司落地運營后，不僅扎實踐行“企業(yè) 農(nóng)戶”的聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)益農(nóng)模式，更通過村企合作讓吉余村獲得穩(wěn)定的村集體收入。當(dāng)前，麗江正全力發(fā)展“麗系”特色農(nóng)業(yè)、推進(jìn)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興，這類農(nóng)產(chǎn)品深加工企業(yè)正成為激活高原特色資源價值的“新引擎”，既充分釋放了麗江高原水果的獨特優(yōu)勢，推動本地農(nóng)業(yè)向精細(xì)化、高附加值方向轉(zhuǎn)型，又以產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶動就業(yè)增收、壯大村集體經(jīng)濟(jì)，繪就出產(chǎn)業(yè)興旺、農(nóng)民富裕、鄉(xiāng)村繁榮的鄉(xiāng)村振興新圖景。