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學知識、提技能、促創(chuàng)新——披云山莊2018年1月“迎新春”菜肴創(chuàng)新活動！

媒體：原創(chuàng)  作者：披云山莊
專業(yè)號：披云山莊 2018/1/19 20:57:45

為提升廚師的整體技能，打造優(yōu)秀后廚管理隊伍，1月18日，披云山莊開展“迎新春”菜肴創(chuàng)新活動，所有廚師拿出自己的想法和創(chuàng)意，制作出菜肴供評委品嘗，大家在品鑒中找不足，促提升，此次評委來自于披云山莊各個部門員工，邀請員工代表做評委，也是更好的發(fā)揮實際作用，加強各部門之間的緊密聯(lián)合！

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此次菜肴創(chuàng)新活動有效地調動廚師的工作積極性和創(chuàng)造性，建立菜品研發(fā)工作長效機制，建設一只“知識型、技能型、創(chuàng)新型勞動者大軍，充分弘揚勞模精神和工匠精神，營造勞動光榮的社會風尚和精益求精的敬業(yè)風氣！

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