購物：

 1、來自大山深處的天然野生蘑菇“銀盤”，是野生稀有的菌種。因長成的蘑菇頂盤潔白如雪且成盤形，故得名“銀盤”。 此菌只有在每年夏天雨季的時候才有。它生長在大山深處的枯干之上，生長周期相當短暫，采摘后的保存尤其困難，所以能真正保存下來且品質不變的數(shù)量極少。
    山民門采摘它的時候必須選在雨后放晴的時間，天蒙蒙亮前就必須出發(fā)，采摘后必須在中午前到家，洗凈后切片進行重組的日光浴。否則將可能一無所獲，所有的辛苦將會被霉菌，蛆蟲化為烏有。除非充足的日光晾曬其它的干制方法均無法保證其品質。不是變黑就是生蟲。

    2、羊肚菌含豐富的蛋白質、多糖肽、碳水化合物、多種維生素和20多種氨基酸及微量元素。具有補腎、壯陽、補腦、提神的功能；對精腎虧損、陽萎不舉、性功能減退、性欲冷淡有明顯的改善作用；對頭暈失眠、腸胃炎癥、脾胃虛弱、消化不良、飲食不振有良好的療效。長期食用可防癌、抗癌、抑制腫瘤、預防感冒、增加人體免疫力的效果，，特別是消除面部雀斑、黃斑、色素、美容、嫩膚有特殊的療效，在醫(yī)學上和保健上有重要的開發(fā)價值。

    羊肚菌風味獨特、味道鮮美、嫩脆可口、營養(yǎng)極為豐富。據(jù)測定：羊肚菌含蛋白質28.1%、粗脂肪4.04%、氨基酸高達20種、含47.47%、特別是對人體必需的8種氨基酸含量很高，占氨基酸總量的44.14%多種維生素及礦物質元素含量也極為豐富，有些營養(yǎng)成份超過了“冬蟲夏草”的含量，被譽為食品之冠。
   羊肚菌既是宴席上的珍品，又是醫(yī)藥中久負盛名的良藥，過去作為敬獻皇帝的滋補貢品。如今已成為出口西歐國家的高級食品，是一種不含任何激素，無任何副作用的天然保健食品，是人類最理想的“性”食品,同時又是主治消化不良、痰多氣短的良好中藥。黑木耳營養(yǎng)豐富，含有較多的碳水化合物、蛋白質、脂肪、纖維素等營養(yǎng)成份，以及多種的維生素和少量的鐵、鈣、磷等微量元素。 
    3、野生黑木耳  營養(yǎng)豐富，含有較多的碳水化合物、蛋白質、脂肪、纖維素等營養(yǎng)成份，以及多種的維生素和少量的鐵、鈣、磷等微量元素。  黑木耳 還有很好的藥理作用，有益氣、活血、潤腸、清肺、通便的功效。